使い心地も、香りも、調理のたびに感動する柴田慶信商店の和せいろ。 通常商品よりも高さを低くしたSML別注モデルです。 7寸サイズよりも蒸せる量は多く、3〜4人分の調理に向いています。浅いため、収納時に省スペースです。 せいろデビューするなら和せいろがおすすめです！ 和せいろは深さがあり、厚みのある重い蓋で蒸気を閉じ込めるので、中華せいろよりも短時間で蒸し上がります。おこわや根菜類など、強火で蒸し上げるものに最適です。 蓋、身、すのこ、すべて取り外し可能なのでお手入れも楽々。洗いやすく、乾かしやすいです。 伝統工芸品・秋田大館の手仕事。胴体は天然杉の曲げもので形作り、伸縮性のある山桜の皮で綴っています。蓋は杉の厚板、底は竹籠です。水気に強く熱をしっかりと閉じこめ隅々まで行き渡らせながら、余分な蒸気を吸って食べ物に滴が垂れにくいことも特徴です。 蓋サイズ：直径26.5cm　取っ手含む高さ 約3cm せいろサイズ：外寸 直径25㎝　高さ11.5㎝ 台サイズ：幅30cm　奥行30cm　高さ1.5 cm　穴径 約3.5cm 素材： スギ 付属品：竹すのこ =============== ご使用上の注意 ・使用する際は、蓋、本体 (台）全体を水で濡らして下さい。 ・水蒸気を逃がす為、蓋や本体に隙間があります。 ・本体に合うお鍋がある場合は直接のせてご使用下さい。 ・お鍋が本体より小さい場合は、専用台をご使用ください。専用台を使用する際、沸騰後、拭きこぼれる場合があります。弱火にして火加減を調整してください。 お手入れについて ・洗剤は使用せず、お湯でしゅろたわし等を用いしっかり洗ってください。食洗機は使用しないでください。 ・洗った後はしっかり乾燥させてください。 ・電子レンジは使用しないでください。 ・ご使用前に一度水でサッと濡らしていただくと食材がこびり付きにくくなります。 ・使用していくにつれてスミが黒く変色していく事があります。カビではありませんのでご安心ください。 =============== 柴田慶信商店 秋田県大館市 1966年創業。樹齢200年以上の天然の秋田杉を用いて、伝統ある曲げものの制作を行う工房。美しい製品は世界中で数々の賞を受賞。その技術を生かしつつ、若手デザイナーとのコラボレーションなど、現在の生活に馴染む、新たな製品つくりにも挑戦し続けている。

※次回入荷は、2023年6月上旬を予定しております。 ありそうでなかった！ミシン目の入った、カットタイプのさらし。日常の中で「さささ」っと使える万能布です。 全長7m、必要な長さをミシン目でカットして使うロールタイプです。ミシン目一つ分で長さ36×幅35㎝の正方形になります。手でちぎることも可能です。 使い捨てのキッチンペーパーと違って何度でも洗って使え、経済的。ゴミを減らすことが出来るReduceのスペシャリストです。 安心安全、伝統技術を誇るメーカーの逸品、加工技術で作られた晒（ECO晒）は薬品も少なく加工しているため、安全な晒と評価されています。 サイズ：全長 700cm　幅35cm　直径 6.2cm 重量：355g 素材：綿100％　岡生地 ================ ご使用上の注意 ・生地に糸のほつれが見られることがあります ・洗って繰り返しお使いいただけますが、使い方により耐久性などは異なります ================ さささ | 株式会社武田晒工場 大阪府堺市 1911年創業の晒工場。晒の可能性を追求し、時代に合わせた新技術、製品開発をしている。 和晒とは、和晒釜（わさらしがま）という大きな釜に織り上がった綿布を入れ、熱を加えたり、水を流す作業を繰り返し、汚れや不純物をしっかり取り除いてつくられた、昔ながらの製法の晒のこと。 これまでにないロールタイプの和晒は、家事を創造的に楽しめます。