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【風車のナイフ】オールドジャーマンナイフ

¥8,250 税込

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「風車のナイフ」はドイツの刃物の名産地、ゾーリンゲン地方で、100年以上前の製法を受け継いで作られる高品質なナイフブランドです。技術に裏付けられた切れ味、持ち心地、デザインのよさから絶大の支持を得ています。

先端が丸い形状は、ドイツの最も古いナイフ＝オールドジャーマンとして知られるものです。

パンを切って、そのまま刃先でペーストやバターを塗ったり、カッティングボードとともに卓上に出し、バゲットやチーズ、サラミをカットしたり、果物を切ったりと万能にお使いいただけます。

刃先が鋭くないのでお子様用としても安心です。

木部の自然なつやは使い込むほど味わいを増していきます。

サイズ：全長約22cm　刃渡り約11.8cm　幅約2cm
素材：刃 | ステンレス、持ち手 | 木（オリーブ、天然オイル仕上げ）

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ご使用上の注意
・使用後は中性洗剤で洗い、水気を取ってからしまってください
・刃先を傷つけてしまうので自動研ぎ器のご使用はお避け下さい。研ぐ場合は、スチールまたはセラミック製のシャープナーで、2～3回砥ぐだけで十分です

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Robert Herder（ロベルト・ヘアダー）風車のナイフ
ドイツ

1872年に創業されたナイフのブランドです。刃物の名産地であるゾーリンゲン地方の伝統製法を受け継ぎ、若い職人に技術を伝承しながら、鋭い切れ味の刃と美しい柄を特徴とするナイフを生み出しています。